Nieuws
Op deze pagina lees je alle laatste nieuwtjes op het gebied van vis. Van de start van het haringseizoen, visgerelateerde events bij jou in de buurt tot leuke winacties en andere nieuwe items op de Visrecepten website.
Netflix 'film' Seaspiracy
De onlangs op Netflix verschenen vermeende documentaire Seaspiracy heeft bij een aantal mensen een beeld geschetst - de oceanen zullen in 2048 zonder vis zijn - dat door velen als misleidend wordt bestempeld.
Visdetailhandel erkent belang informatie herkomst vis
De Vereniging van Nederlandse Visspecialisten (VNV), de brancheorganisatie voor de visdetailhandel, onderkent het belang van juiste informatievoorziening richting de consument betreffende de herkomst van vis.
De lente-editie van magazine Visculinair is uit!
De redactie van Visculinair heeft vol enthousiasme de lente-editie van Visculinair samengesteld. Deze uitgave staat wederom boordevol tips en inspiratie. Heel Holland bakt viskoekjes!
Drie vragen en antwoorden over vitamine D en COVID-19
Volgens experts vergroot vitamine D de weerstand tegen het coronavirus, zo zou uit onderzoek zijn gebleken. In vette vis komt veel van deze vitamine voor, zoals in haring, makreel en zalm. Dat is goed nieuws! Wij beantwoorden drie vragen over het lekkere 'medicijn'.
#Receptafette: wij geven het stokje door aan...
Wij hebben vijf gerenommeerde foodies uitgedaagd deel te nemen aan onze Receptafette, waarbij wij ze vragen een visrecept voor vier personen met een budget van maximaal EUR 15,- te creëren met verse vis als basisingrediënt.
Dutch Food Week
Het is deze week Dutch Food Week en die staat dit jaar in het teken van de verbinding van producent en consument. Donderdag 15 oktober is uitgeroepen tot de dag
Studie: verhoogde inname omega 3-vetzuren verbetert gezondheid van hart en bloedvaten
Onderzoekers hebben het al meerder keren aangetoond: omega 3-vetzuren zijn goed voor hart en bloedvaten. Nieuw overzoek bevestigt dit weer. Het is aangetoond dat het consumeren van de omega 3-vetzuren EPA en DHA het risico op hartziekten sterk vermindert.
Vis: een bewuste keuze!
Maak jij ook steeds vaker bewuste keuzes in wat je eet? Als je een volgend visje naar binnen hapt, bedenk je dan ook dit. Zoals op alle terreinen bestaat ook op het gebied van visserij strenge wet- en regelgeving.
Hoe vis eten helpt klimaatverandering tegen te gaan
Een dieet met meer vis en meer plantaardige producten is het meest effectief om de opwarming van de aarde tegen te gaan.
Nazomeren met de Visculinair
Hij is er weer! Met trots presenteren wij het herfstnummer van de Visculinair. In deze uitgave vind je volop kookinspiratie, onder meer met makreel in de hoofdrol, is tv-chef Hugo Kennis te gast in de rubriek ‘vijf vragen aan…’ en geven we een kijkje in de keuken van de vissector.
Lekker bakken deze zomer
Wie wil er nu niet zo’n leuke ansichtkaart op de deurmat vinden? Hij ligt vanaf deze week bij veel visdetaillisten. Haal een gratis exemplaar op en verras jouw vriend, vriendin, vader, moeder, opa, oma of wie je ook uit wil nodigen om samen te gaan bakken.
Hollandse Nieuwe voor mensen in de frontlinie
De start van het seizoen Hollandse Nieuwe is vandaag ingeluid met de overhandiging van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe aan de zorghelden in deze crisisperiode.