Nieuws
Op deze pagina lees je alle laatste nieuwtjes op het gebied van vis. Van de start van het haringseizoen, visgerelateerde events bij jou in de buurt tot leuke winacties en andere nieuwe items op de Visrecepten website.
Visculinair Magazine editie maart is uit!
Aan de temperatuur is het misschien niet te merken, maar het voorjaar komt er toch echt weer aan. En een nieuw seizoen betekent ook weer een nieuwe editie van jouw culinaire inspiratiemagazine over vis: Visculinair Magazine.
Slecht nieuws voor innovatieve pulsvisserij
Dinsdag 16 januari stemde een meerderheid van de 750 Europarlementariërs in Straatsburg voor een totaalverbod van het pulstuig in Europa. Een dramatische uitkomst voor de Nederlandse visserij, die de afgelopen jaren flink heeft geïnvesteerd in deze techniek.
Visculinair Magazine december editie is uit
De hekkensluiter van deze jaargang Visculinair Magazine is uit! We hebben weer 36 pagina's vol receptinspiratie, achtergrondverhalen uit de sector en natuurlijk aandacht voor de Vissen van de maand december, januari en februari: de tarbot, wijting en heek.
Daarnaast o.a.:
Visculinair Magazine najaarseditie is uit!
De herfst is in aantocht en dus tijd voor een nieuwe editie van Visculinair Magazine. We gaan weer lekker naar binnen met z'n allen en dus tijd voor heerlijke vissoepen en andere herfstachtige gerechten.
Ouders van Nu: Kinderen eten te weinig vis
Nederland mag dan een waterland zijn, we kennen hier geen viscultuur. En dat is jammer, vinden de Gezondheidsraad en het Nederlands Visbureau, dat al jaren probeert de visconsumptie in Nederland te bevorderen.
Vissige zomeruitjes van 14 juli-2 sept.
De hele zomerperiode kan menig visliefhebber zijn lol op in de leukste vissersplaatsen van Nederland. Van Texel tot Yerseke: er is altijd wel een leuk evenement met schepen en veel lekkere vishapjes in de buurt.
Vaderdag 18 juni 2017
Hij heeft je getroost, leren fietsen, geholpen met school en alles geleerd wat hij wist: Pappa. Hoe jong of oud je ook bent, pappa blijft jouw superheld. Ben je ondanks dat Vaderdag glad vergeten?
Vaatje Hollandse Nieuwe voor € 65.000,- naar Heeren van de Vis
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe is vanmiddag tijdens de traditionele veiling voor € 65.000,- verkocht. Heeren van de Vis uit Veenendaal bracht het laatste bod uit en wist daarmee het vaatje te bemachtigen.
Start haringseizoen 14 juni
Op 14 juni is officieel het seizoen van de Hollandse Nieuwe van start gegaan. Dit betekent dat overal in Nederland en dus ook bij jouw favoriete visspecialist deze heerlijke Hollandse specialiteit weer te verkrijgen is.
Hollandse Nieuwe vangst
Komende week varen schepen weer uit om te kijken of de haring al ‘vet genoeg’ is om te verwerken tot Hollandse Nieuwe. Het lijkt opmerkelijk, maar vandaag de dag wordt Hollandse nieuwe vooral in Scandinavische wateren gevangen.
Vlaggetjesdag in Scheveningen op 17 juni 2017
In het oude vissersdorp Scheveningen is maar één dag écht van belang, Vlaggetjesdag! Al 70 jaar(!) is dit niet alleen de belangrijkste maar ook het drukst bezochte evenement van Scheveningen.
Marijke Helwegen bakt de schol weer bruin
In het kader van de 'maand van de schol' treedt Marijke Helwegen weer op als vis-ambassadrice. Met het vierde filmpje gaat Marijke op haar eigen wijze aan de slag met een scholgerecht.