Nieuws
Op deze pagina lees je alle laatste nieuwtjes op het gebied van vis. Van de start van het haringseizoen, visgerelateerde events bij jou in de buurt tot leuke winacties en andere nieuwe items op de Visrecepten website.
Visculinair najaarseditie is uit!
Deze editie staat vol lekkere herfstachtige gerechten. Als in het najaar de blaadjes van de bomen vallen, krijgen we meer trek in stevige, warme gerechten.
Hoe Frans is fruits de mer?
Fruits de mer stijgen razendsnel in populariteit, maar hoeveel mensen weten er nu eigenlijk dat deze lekkernijen uit onze eigen Noordzee komen? We kennen de prachtige etagères op de pittoreske Franse terrasjes, vol met Noordzeekrab, mesheften en langoustines.
Hollandse Nieuwe weer in het land
Veiling eerste vaatje haring levert 95.500 euro op voor Stichting Mag Ik Dan Bij Jou
Visculinair Zomereditie is weer uit!
Deze zomerse editie staat vol met nieuwe suggesties voor zonnige visgerechten. Zo passeren verschillende ‘vruchten uit de Noordzee’ de revue en hopen we je met onder meer leuke vis-evenementen en vissige gadgets weer een zee aan inspiratie te bieden.
Visculinair voorjaarseditie is weer uit!
Deze voorjaarseditie van het Visculinair magazine geeft je echt lentekriebels! We inspireren je met suggesties om 'aan het spit te rijgen', we laten je grenzeloos genieten, vertellen je alles over Wijn&Spijs en voelen culinaire nomade, René Pluijm, aan de tand.
Pijlinktvis: een streekproduct uit de Noordzee
Bij het eten van pijlinktvis denk je al gauw aan een kleine pittoreske haven in Spanje, Portugal of Italië waar je gezellig een tafeltje op de kade uitzoekt om ‘calamari’ te bestellen.
Visculinair Magazine december is uit!
Alweer bijna een jaar voorbij! Wat vliegt de tijd toch; zeker naarmate je ouder wordt, lijkt die klok nog harder te gaan tikken. En we willen allemaal zo graag die tien ballen in de lucht houden, want druk, druk, hoort bij deze tijd.
De naakte waarheid over overbevissing
Het is je misschien niet ontgaan: Nederlandse BN’ers gingen bloot (achter een dode vis) om actie te voeren tegen overbevissing. Laat duidelijk zijn: wereldwijd is er nog veel sprake van onverantwoorde visserij, wat een gezond ecosysteem op onze planeet niet ten goede komt.
Win! Een slowcooker (7x) om de lekkerste visrecepten te maken!
Deze winactie is gesloten. Bekijk onderaan deze pagina de winnende vissoepen!
Elke maand vis uit de Noordzee op tafel
Het Nederlands Visbureau en Smulpaapje slaan komend jaar de handen ineen de eenvoudige bereiding van vis uit de eigen Noordzee op tafel te zetten bij gezinnen.
Negen verrassende recepten met glansrol voor Hollandse garnaal
Chefs Estée Strooker, Mathijs Vrieze en Hugo Kennis kookten aan boord van het kleinste pop-up garnalenrestaurant van Nederland
De Bewuste Visweek
Van 24 tot en met 30 september is De Bewuste Visweek. Initiatiefnemers MSC (Marine Stewardship Council), ASC (Aquaculture Stewardship Council) en het WNF willen consumenten stimuleren om bij het kopen van vis te kiezen voor aantoonbaar duurzaam gevangen of verantwoord gekweekte vis, voorzien van een keurmerk.