Welkom bij Visrecepten.nl | Visrecepten.nl

Wat ga je vandaag eten met vis?

Visrecepten biedt een zee aan inspiratie voor in de keuken. Ga aan de slag met vis uit onze eigen zeeën, binnenwateren en van over de grens. Over vis is veel te vertellen: van verhalen over de vangst en verwerking tot kooktechnieken en achtergrond- verhalen over duurzame vis. Kies eens voor de ‘Vis van de Maand’: de vissoort die in het seizoen is én een plekje op jouw bord verdient.

Visrecepten.nl is jouw startpunt voor informatie over recepten met VIS.

Bekijk de recepten

De airfryer is hot

Steeds vaker krijgen wij vragen over het bereiden van vis in de airfryer. Niet zo gek want gebruik van deze heteluchtfriteuse is populair omdat het minder baklucht veroorzaakt en voedsel sneller bereidt, maar vooral ook omdat het een gezonder alternatief is voor frituren of bakken in boter en olie.

Een goede reden voor ons een select groepje gerenommeerde foodies uit te dagen voor onze Receptafette een toegankelijk visrecept te maken voor vier personen waarbij verse vis, bereid in de airfryer, het hoofdingrediënt is.

Iedere woensdag in februari staat in het teken van onze recepten-estafette. Dus houd onze socials en website in de gaten!

Benieuwd welke foodies deze uitdaging aangaan? Kijk dan snel hier.

Culinaire inspiratie

Haal de nieuwe voorjaarseditie in huis!

De redactie heeft vol enthousiasme de nieuwste uitgave van Visculinair samengesteld. Dit blad is exclusief verkrijgbaar bij jouw visdetaillist. Ook dit voorjaar inspireren wij jou met een editie vol heerlijke visrecepten en interessante onderwerpen over vis. Zo vind je er o.a. gerechten in die geschikt zijn voor de airfryer, kom je meer te weten over welke groeiende rol een van onze vissersdorpen heeft op gebied van zalm en vertellen we je alles over tonijn!

Vis van de Maand Recept Maart

Zalmsteaks met peper en boerenkoolchips

De Vis van deze Maand is de favoriet van velen, namelijk: zalm. Zowel binnens- als buitenshuis genieten jong en oud van dit lekkere visje. Het overgrote deel van de zalm die wordt geconsumeerd, is gekweekt. Deze vis is ontzettend veelzijdig. Je kunt het koud en warm gerookt kopen, in blik, vers en diepvries. Voor dit recept brengen we de zalm op smaak met peper en wordt het met koolchips geserveerd. Zeker het proberen waard!

Ga hier naar het recept

Gezondheid

Hartstikke gezond

Vis is goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten (ongeveer 10% lager risico op overlijden aan hartziekten). Het is daarom niet voor niets dat het Voedingscentrum adviseert om minimaal 1 keer per week bij voorkeur vette vis te eten, zoals makreel haring, sardines of zalm. © Voedingscentrum

Lees meer

Jouw recepten

Mijn favoriete recepten

Wordt het vanavond een scholletje, een broodje makreel of een heerlijke vistaart? Op Visrecepten.nl ben je aan het juiste adres voor de allerlekkerste recepten met vis. Met ruim 1.000 recepten kan het bijna niet anders dat jouw favoriete recept er tussen zit. Maak een account aan en sla al je favorieten op.

Lees meer

Het laatste nieuws

Nederlanders eten opnieuw meer vis dan vorig jaar

Nederlanders eten meer vis dan vorig jaar. Gemiddeld aten we in ons land 9,5 kg vis per persoon.

Support jij de Vangst van de Dag?

We beseffen het niet altijd, maar iedereen kan er op een overwachts moment afhankelijk van zijn: de Koninklijke Nederlandse Redding Maatschappij (KNRM).

Lees al ons nieuws