Ingrediënten

  • 3 haringfilets, in stukjes
  • 400 g bloemkoolrijst
  • ½ komkommer, in stukjes
  • 1 gekookte biet, in blokjes
  • 1 avocado, in blokjes of maak er een roosje van
  • Dressing:
  • 3 el mayonaise
  • 1 el crème fraîche
  • 2 el sweet chilisaus
  • peper en zout naar smaak

bereiding

  1. Neem twee mooie kommen en verdeel hierover de bloemkoolrijst.
  2. Verdeel vervolgens de komkommer, de bietenblokjes en de avocado over de bowl en eindig met de verse haring.
  3. Maak de dressing door de mayonaise te mengen met de crème fraîche en de chilisaus en breng op smaak met peper en zout.
  4. Serveer de poké bowl met de dressing.

Ontdek jouw favoriete Hollandse Nieuwe Stijl.

Omega 3-vetzuren

Deze vis is rijk aan omega 3-vetzuren, welke beschermen tegen hart- en vaatziekten en passen in een gezond voedingspatroon.

Lees meer over gezonde vetten

Haring

De haringvisserij in Nederland is een van de oudste, bestaande visserijen. De toegestane vangst van haring is enorm: 518.000 ton.

Alles over Haring

Haring

Voedingswaarden:

Per 100 gram onbereid product:

Energie:
216 kcal
/
906 kj
Vetten:
16.00 g.
Eiwitten:
18.00 g.