Ingrediënten
- 2 zoute haringen
- 12-16 kleine Amsterdamse uien
- 4 el sojasaus
- 1 el gembersnippers op siroop, fijngehakt
- 1 el bieslook, fijngehakt
Bereiding
- Snijd de haringen los tot filets. Rijg ze zigzag, met uitjes ertussen, aan prikkers. Meng de overige ingrediënten tot een dip, voeg peper toe en presenteer deze bij de spiesjes.
Haring
De haringvisserij in Nederland is een van de oudste, bestaande visserijen. De toegestane vangst van haring is enorm: 518.000 ton.
Voedingswaarden:
Per 100 gram onbereid product:
- Energie:
-
216 kcal/906 kj
- Vetten:
-
16.00 g.
- Eiwitten:
-
18.00 g.