Welkom bij Visrecepten.nl | Visrecepten.nl

Wat ga je vandaag eten met vis?

Visrecepten biedt een zee aan inspiratie voor in de keuken. Ga aan de slag met vis uit onze eigen zeeën, binnenwateren en van over de grens. Over vis is veel te vertellen: van verhalen over de vangst en verwerking tot kooktechnieken en achtergrond- verhalen over duurzame vis. Kies eens voor de ‘Vis van de Maand’: de vissoort die in het seizoen is én een plekje op jouw bord verdient.

Visrecepten.nl is jouw startpunt voor informatie over recepten met VIS.

Bekijk de recepten

Start haringseizoen uitgesteld tot vrijdag 23 juni

De Haringgroothandelsvereniging heeft besloten de start van het haringseizoen uit te stellen tot vrijdag 23 juni a.s. Het uitstel betekent ook dat de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe, traditioneel het startschot van het seizoen, ruim een week later zal plaatsvinden. De nieuwe datum is donderdag 22 juni.

Meer weten? Lees hier het hele artikel.

Visculinair zomer 2023

Heb jij hem al gelezen?

Haal de zomer in huis met de nieuwste editie van het culinair magazine Visculinair. Een uitgave met een zomervakantie tintje: naast een handig overzicht van vis in alle talen vind je ook tips voor vissige uitjes en een leuke puzzelpagina voor de kleintjes. De ‘5 vragen aan…’ worden deze keer aan Natasja Froger gesteld, de presentatrice van de veiling van het eerste vaatje dit jaar. Uiteraard heeft haring een prominente plek net als de Vis van de Maanden juli en augustus, dorade en schol. Kortom, een editie vol lekkers, interessante verhalen en zomerse extra’s! Breng nu een bezoek aan jouw visdetaillist en neem ‘m mee bij je aankoop.

Vis van de Maand Recept juni

Haring-aardappelsalade met appel, mierikswortel en lente-ui

De maand juni is aangebroken en dat betekent dat het weer tijd is voor haring. Een Nederlandse trots welke niet alleen in Nederland geliefd is, ook omringende landen zien dit visje graag komen. Vaak wordt hij puur natuur of met uitjes ‘weggehapt’, maar ook in vele recepten is hij perfect als basisingrediënt! Zo combineren wij zijn zilte smaak met een frisse, zomerse aardappelsalade. Het nieuw recept staat nu online en is het proberen absoluut waard!

Lees meer

Gezondheid

Hartstikke gezond

Vis is goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten (ongeveer 10% lager risico op overlijden aan hartziekten). Het is daarom niet voor niets dat het Voedingscentrum adviseert om minimaal 1 keer per week bij voorkeur vette vis te eten, zoals makreel haring, sardines of zalm. © Voedingscentrum

Lees meer

Jouw recepten

Mijn favoriete recepten

Wordt het vanavond een scholletje, een broodje makreel of een heerlijke vistaart? Op Visrecepten.nl ben je aan het juiste adres voor de allerlekkerste recepten met vis. Met ruim 1.000 recepten kan het bijna niet anders dat jouw favoriete recept er tussen zit. Maak een account aan en sla al je favorieten op.

Lees meer