Skip to main content
Home
Mijn recepten 0 Boodschappen 0 Search

Main navigation

  • Home
  • toggle Recepten & bereiden
    • Recepten
    • Recepten Vis van de Maand
    • toggle Basistechnieken
      • Cheatsheet bereidingstijden
    • Gouden tips & tricks voor in de keuken
    • Visculinair Magazine en Kookboek
  • toggle Over vis
    • Hollandse Nieuwe
    • Vissoorten
    • toggle Over verse vis kopen
      • Hoe fileer je vis?
      • Hoe bereid je vis?
      • Hoe houdbaar is vis?
      • Gerookte vis: zo werkt het
  • toggle Duurzaamheid
    • toggle Van schip tot schap: De reis van de vis
      • Duurzame vangsttechnieken
      • Aan Tafel!
    • Vis met een verhaal
  • toggle Vis & Gezondheid
    • Vis & vetgehalte: een overzicht
    • Vis, moeder & kind
  • toggle Nieuws
    • Nieuwsberichten
    • Nieuwsbrieven
  • België
  • toggle Uitgelicht
    • 5 vragen aan...
    • Blog
    • toggle Campagnes
      • Een school vol vis
      • Hollandse Nieuwe Stijl
      • Hollandse garnaal, de kleine smaakmaker!
      • Makreel vetgoed
      • (GOUR)MET ELKAAR
    • Receptafette
  • FAQ
  • Contact
  • Mijn account
Mijn recepten 0 Boodschappen 0

Eet smakelijk

Frisse makreelburger

Paëlla met Hollandse garnalen en groene asperges

Enchiladas met makreel

Knolselderijstamppot met poon

Bruschetta met gemarineerde makreel

Vis op de dis!

Duik in een zee van culinaire inspiratie met Visrecepten! Ontdek de veelzijdigheid van vis, of het nu afkomstig is uit onze eigen Noordzee of van over de grens. Er valt nog zoveel meer te vertellen over vis: van boeiende verhalen over de vangst en verwerking tot essentiële kooktechnieken en informatie over duurzame visvangst.

Laat je verrassen door de 'Vis van de Maand', een seizoensgebonden vissoort die wij iedere maand een podium geven met achtergrond informatie en een heerlijk bijpassend 'Recept van de Maand'. 

Kortom, bij Visrecepten.nl vind je alles wat je nodig hebt voor smaakvolle gerechten met VIS!

Bekijk hier onze recepten

seizoensvis

Vis van het seizoen: verser, lekkerder en bewuster

Steeds meer mensen letten op seizoensgroenten en -fruit, maar bij vis wordt daar vaak minder bij stilgestaan. Toch heeft ook vis een seizoen. Kiezen voor vis van het seizoen is niet alleen beter voor de zee, maar zorgt ook voor meer smaak op je bord. In dit artikel lees je wat vis van het seizoen precies is, wat het verschil is met andere vis en waarom steeds meer consumenten hier bewust voor kiezen.   Wat is vis van het seizoen? Vis van het seizoen is vis die wordt gevangen op een moment dat deze van nature volop aanwezig is en in goede conditie verkeert. Dat heeft te maken met het natuurlijke ritme van de vis: voedselbeschikbaarheid, watertemperatuur en voortplanting. Wanneer een vis in zijn seizoen wordt gevangen: is het visvlees steviger is de smaak voller en evenwichtiger laat de vis zich makkelijker bereiden Elke vissoort kent zijn eigen periode waarin hij op z’n best is. Door met dat ritme mee te eten, sluit je aan bij wat de zee op dat moment te bieden heeft.  

Lees meer

VVDM april

Vis van de Maand Recept april

Okonomiyaky met makreel

De Vis van deze Maand is makreel (Scomber scombrus). Veel mensen kennen hem gerookt op een toastje, maar er is zoveel meer mogelijk. Gegrild op de barbecue, verwerkt in een frisse salade of als smaakmaker in een lichte pastaschotel – deze vis kan het allemaal. Zijn rijke smaak en gezonde eigenschappen maken hem tot een echte voorjaarsfavoriet.  Ontdek de smaak van Japan met deze verrassende okonomiyaki met makreel, een hartige pannenkoek boordevol groenten en verse vis. Dit vis van de maand-recept combineert de zachte, rokerige smaak van makreel met de knapperige bite van kool en een heerlijke okonomiyakisaus. Perfect als comfort food én om makkelijk meer vis op tafel te zetten.

Lees meer

gezonde voeding

Gezondheid

Hartstikke gezond

Vis is goed voor de gezondheid. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten (ongeveer 10% lager risico op overlijden aan hartziekten). Het is daarom niet voor niets dat het Voedingscentrum adviseert om minimaal 1 keer per week bij voorkeur vette vis te eten, zoals makreel haring, sardines of zalm. © Voedingscentrum

Lees meer

Mijn favoriete recepten

Jouw recepten

Mijn favoriete recepten

Wordt het vanavond een scholletje, een broodje makreel of een heerlijke vistaart? Op Visrecepten.nl ben je aan het juiste adres voor de allerlekkerste recepten met vis. Met ruim 1.000 recepten kan het bijna niet anders dat jouw favoriete recept er tussen zit. Maak een account aan en sla al je favorieten op.

Lees meer

Het laatste nieuws

gent vaatje haring

Gent viert een succesvolle start van het nieuwe maatjesharingseizoen

Gent, 19 juni 2024 - Het nieuwe maatjesharingseizoen is officieel van start. Het eerste vaatje Nieuwe Maatjes is vandaag in de Oude Vismijn van Gent door het kabinet van Minister Crevits, Vlaams minister van Welzijn, Volksgezondheid, Gezin en Visserij, in ontvangst genomen.
veiling eerste vaatje 2024

VEILING EERSTE VAATJE HARING LEVERT € 81.000,- OP VOOR DE HERSENBANK

DE HOLLANDSE NIEUWE IS WEER IN HET LAND Scheveningen, dinsdag 18 juni 2024

Lees al ons nieuws

Een portie vis in je mailbox!

De lekkerste visrecepten als vanzelf in je mailbox? Dat kan!
Meld je hieronder aan voor onze nieuwsbrief.

Let op: je ontvangt nog een email met bevestigingslink, wanneer je deze hebt geaccepteerd, vis je niet langer achter het net. 

Visrecepten.nl is een initiatief van het Nederlands Visbureau

De website Visrecepten.nl is mede mogelijk gemaakt door de Europese Unie middels het Europees Fonds voor Maritieme Zaken en Visserij (EFMZV).

Het Nederlands Visbureau is het pr- en marketingbureau voor de gehele Nederlandse vissector. De collectieve promotie van vis, schaal en schelpdieren in Nederland en daarbuiten wordt door hen uitgevoerd. Zie de contactpagina voor meer informatie.

 

Nederlands Visbureau

Vlag van Europa
  • Visrecepten op Twitter
  • Visrecepten op Facebook
  • Visrecepten op Instagram
  • Privacyverklaring
  • Colofon

Log in je account of maak er één aan!

Om gebruik te maken van alle functies binnen onze website, dien je een account aan te maken. Met een account heb je de volgende voordelen:

  • Je recepten en boodschappenlijstje worden opgeslagen voor zolang je account bestaat.
  • Gemakkelijk je boodschappenlijst en opgeslagen recepten tussen meerdere apparaten delen.
Account aanmaken

Heb je al een account? Inloggen