Ingrediënten
- 100 gram gerookte palingfilet
- 2 bloemtortilla's
- 1 bekertje zure room (125 ml)
- 75 gram veldsla
Bereiding
- Bestrijk 2 bloemtortilla's met zure room en verdeel er de veldsla en gerookte palingfilet over.
- Rol de tortilla's stevig op en snijd ze schuin in rolletjes van ca. 4 cm breed.
- Steek de rolletjes met een cocktailprikker vast en serveer.
Eet smakelijk!
Paling
Paling is een straalvinnige vis die behoort tot de familie echte palingen (Anguillidae). De soort is een trekvis, die zowel in zoet- als zoutwater leeft.
Voedingswaarden:
Per 100 gram onbereid product:
- Energie:
-
200 kcal/838 kj
- Vetten:
-
16.00 g.
- Eiwitten:
-
14.50 g.