Ingrediënten
- 1 zak gamba’s (16-20 stuks), ontdooid
- 100 g chorzio
- 2-3 el olijfolie
- 16-20 grote groene olijven
- --
- tapasspiesjes
Bereiding
- Pel de gamba’s en wikkel elke gamba in een dun plakje chorizo en steek elke gamba aan een tapasspiesje.
- Bak de spiesjes in een koekenpan met een beetje olijfolie tot de gamba’s roze kleuren.
- Steek aan elk spiesje nog een grote groene olijf.
Gamba
De gamba is een veel gebruikte naam voor een grote groep tropische reuzezeewatergarnalen.
Voedingswaarden:
Per 100 gram onbereid product:
- Energie:
-
105 kcal/439 kj
- Vetten:
-
1.72 g.
- Eiwitten:
-
20.14 g.