Ingrediënten

  • 4 forellen
  • 2 el pesto
  • 8 lange plakjes ontbijtspek

Bereiding

  1. Was en droog de forellen.
  2. Bestrijk de binnenkant met de pesto en wikkel het spek om de forellen heen.
  3. Laat de forellen op een hete barbecue in circa 10 minuten gaar worden. Tussentijds keren.

Lekker met pastasalade.

Forel

Forellen leven net als zalmen zowel in zoet- als zoutwater en behoort dan ook tot dezelfde familie, de zalmachtige. Er zijn drie soorten te onderscheiden: zeeforel, beekforel en regenboogforel.

Alles over Forel

Forel

Voedingswaarden:

Per 100 gram onbereid product:

Energie:
126 kcal
/
526 kj
Vetten:
5.80 g.
Eiwitten:
18.40 g.