Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm
- 1 komkommer
- 4 tomaten
- halve ui
- 2 pistolets
Bereiding
- Snijd de komkommer, tomaten en ui in stukjes.
- Snijd vervolgens de gerookte zalm in grove snippers. Meng het geheel door elkaar.
- Serveer de salade op bijvoorbeeld een pistolet.
Tip
Snijd de ui in kleine stukjes, zodat deze niet gaat overheersen.
Bron
Lucienne uit Dreumel
Zalm
De zalmachtigen waartoe de Atlantische en de Pacifische zalm behoort, zijn vissen die zowel in zoet als zout water leven. Atlantische zalm is inheems in Europa en legt grote afstanden af: van Noorwegen naar Groenland.
Voedingswaarden:
Per 100 gram onbereid product:
- Energie:
-
220 kcal/924 kj
- Vetten:
-
15.70 g.
- Eiwitten:
-
20.20 g.