Ingrediënten
- 500 g verse tonijn, in blokjes
- 4 plakjes citroen, in kwarten
- 1 dunne courgette, in plakken van 1 cm
- marinade van ½ el balsamicoazijn, 3 el olie en 1 el gedroogde Italiaanse kruiden
Bereiding
- Steek de ingrediënten om en om aan 4 lange metalen of dikke houten spiesen en bestrijk ze rondom met de marinade.
- Rooster de spiesen op de barbecue (op een groenterooster) of hete grillplaat in 4-6 minuten rondom mooi bruin en gaar, keer ze regelmatig.
- Bestrooi ze naar smaak met (zee) zout.
Tonijn
Tonijn is een verzamelnaam voor een aantal soorten pelagische oceaanvissen en is onderdeel van de familie der makreelachtigen.
Voedingswaarden:
Per 100 gram onbereid product:
- Energie:
-
96 kcal/402 kj
- Vetten:
-
1.00 g.
- Eiwitten:
-
21.50 g.