Ingrediënten

  • 250 g verse tonijn, in blokjes
  • 4 plakjes citroen, in kwarten
  • 1 dunne courgette, in plakken van 1 cm
  • marinade van ½ el balsamicoazijn, 3 el olie en 1 el gedroogde Italiaanse kruiden

Bereiding

  1. Steek de ingrediënten om en om aan 4 lange metalen of dikke houten spiesen en bestrijk ze rondom met de marinade.
  2. Rooster de spiesen op de barbecue (op een groenterooster) of hete grillplaat in 4-6 minuten rondom mooi bruin en gaar, keer ze regelmatig.
  3. Bestrooi ze naar smaak met (zee) zout.

Tonijn

Tonijn is een verzamelnaam voor een aantal soorten pelagische oceaanvissen en is onderdeel van de familie der makreelachtigen.

Alles over Tonijn

Tonijn

Voedingswaarden:

Per 100 gram onbereid product:

Energie:
96 kcal
/
402 kj
Vetten:
1.00 g.
Eiwitten:
21.50 g.