Ingrediënten
- 1 el olijfolie
- ¼ kleine courgette, in 12 dunne plakjes
- 1 kuipje vispaté tonijn of een van de andere smaken vispaté 125 g
- 4 blaadjes bittere sla (raddicchio of witlof)
- 12 krokant toastjes
Bereiding
- Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak daarin de courgetteplakjes in 2 minuten goudbruin. Roer intussen de vispaté tonijn los.
- Scheur de sla in mooie stukjes die op de toastjes passen.
- Leg op elk toastje 1 courgetteplakje en een blaadje sla en schep er wat vispaté op. Serveer direct.
Tonijn
Tonijn is een verzamelnaam voor een aantal soorten pelagische oceaanvissen en is onderdeel van de familie der makreelachtigen.
Voedingswaarden:
Per 100 gram onbereid product:
- Energie:
-
96 kcal/402 kj
- Vetten:
-
1.00 g.
- Eiwitten:
-
21.50 g.