Ingrediënten

  • 1 rijpe avocado
  • ½ eetlepel Mexicaanse (of taco-) kruiden
  • ½ eetlepel limoensap
  • 2 eetlepels zure room
  • toastjes
  • 100 g gerookte zalm
  • kerstomaat
  • mespuntje mosterd

Bereiding

Prak het vruchtvlees van een rijpe avocado fijn en meng er ½ eetlepel Mexicaanse (of taco-) kruiden, ½ eetlepel limoensap en 2 eetlepels zure room door. Voeg zout naar smaak toe. Beleg toastjes met de gerookte zalm en schep er wat guacamole op. Garneer met partjes kerstomaat.

Omega 3-vetzuren

Deze vis is rijk aan Omega 3-vetzuren, deze beschermen tegen hart- en vaatziekten en passen in een gezond voedingspatroon.

Lees meer over gezonde vetten

Zalm

De zalmachtigen waartoe de Atlantische en de Pacifische zalm behoort, zijn vissen die zowel in zoet als zout water leven. Atlantische zalm is inheems in Europa en legt grote afstanden af: van Noorwegen naar Groenland.

Alles over Zalm

Zalm

Voedingswaarden:

Per 100 gram onbereid product:

Energie:
220 kcal
/
924 kj
Vetten:
15.70 g.
Eiwitten:
20.20 g.