Ingrediënten

  • 300 g gekookte mosselen
  • 2 uien
  • 1 groene paprika
  • 2 el olijfolie
  • 1 blikje pizzadeeg
  • 2½ dl kant-en-klare tomatensaus
  • 1½ tl gedroogde oregano
  • versgemalen peper
  • 100 g geraspte jong belegen kaas

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 240 ºC. Snijd de uien en de paprika in smalle ringen. Verhit de olie en bak hierin de ui en de paprika 2 minuten op een hoog vuur.
  2. Bedek een met bakpapier beklede bakplaat met het pizzadeeg, plak de randen op elkaar. Verdeel de tomatensaus, het uien-paprikamengsel, de mosselen, de oregano, wat peper en de kaas erover.
  3. Bak de pizza boven in de oven in 10-15 minuten gaar.

Mosselen

De schelp van de mossel heeft een blauwzwarte kleur. De binnenkant is parelmoer-glanzend.

Alles over Mosselen

Mosselen

Voedingswaarden:

Per 100 gram onbereid product:

Energie:
74 kcal
/
311 kj
Vetten:
3.00 g.
Eiwitten:
9.80 g.