Ingrediënten

  • 600 g zeeduivelfilet
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels ketjap manis
  • 3 el citroensap
  • ½ el kerriepoeder
  • 2 el slaolie

Bereiding

Spoel de zeeduivelfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Snijd de filets in stukjes van 3 cm en rijg ze aan 4 lange spiezen of 8 satéstokjes. Pers de teentjes knoflook uit en meng ze met de ketjap, het citroensap, het kerriepoeder en de slaolie. Bestrijk de visspiezen met dit mengsel en laat ze 20 minuten in de koelkast liggen. Verwarm de grill of de barbecue voor. Leg de zeeduivelspiezen op het rooster onder de hete grill of op de barbecue en laat ze in ongeveer 10 minuten gaar worden.



Lekker met knoflooksaus, tomatensalade en stokbrood.

Zeeduivel

De zeeduivel is een straalvinnige vis uit de familie van zeeduivels. Deze vis wordt ook wel hozemond, staartvis of lotte genoemd.

Alles over Zeeduivel

Zeeduivel

Voedingswaarden:

Per 100 gram onbereid product:

Energie:
74 kcal
/
311 kj
Vetten:
1.50 g.
Eiwitten:
15.00 g.