Vis van de Maand

Elke maand lichten we op Visrecepten.nl een vissoort uit. We vertellen je meer over het uiterlijk, het leefgebied, de levenscyclus, maar ook de bereiding en heerlijke recepten met deze 'Vis van de Maand'.

 

Maart = kabeljauw

Kabeljauw staat al jaren in de top tien van meest gegeten vissoorten in Nederland. Geen wonder, deze vis heeft stevig blank vlees en is heerlijk van smaak. Hij leeft in koudere wateren van zeeën en oceanen. Alleen al in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan bevinden zich verschillende kabeljauwbestanden waarmee de Europese markten worden bevoorraad. Slechts een klein deel komt uit de Noordzee. De komende maand inspireren we je met recepten en interessante weetjes over kabeljauw. Op Visrecepten vindt u volop inspiratie voor gerechten met deze ‘Vis van de maand’.

 

'Vis van de Maand' kabeljauw

kabeljauw

Over kabeljauw

Ben je benieuwd naar de levenscyclus van kabeljauw, de voedingswaarden of hoe je deze vissoort het beste kunt bereiden? 

Check het vispaspoort en veel meer achtergrondinfo op de pagina Vispaspoort kabeljauw.

 

Vispaspoort kabeljauw