Vis van de Maand

Elke maand lichten we op Visrecepten.nl een Noordzeevis uit. We vertellen je meer over het uiterlijk, het leefgebied, de levenscyclus, maar ook de bereiding en heerlijke recepten met deze Vis van de Maand.

Oktober = Tong

In de maand oktober is dit de tong. Deze "biefstuk van de Zee' verdient zeker een plaatsje op het erepodium. Voor de Nederlandse vissector is deze vis een van de belangrijkste soorten. Niet alleen heeft de vloot het grootste quotum van Europa, maar exporteert ook veel naar het buitenland. Al is de prijs voor de consument niet heel zacht, de smaak is dat zeker wel. En die uitmuntende smaak zorgt er voor dat dit visje het zeker waard is!

 

Vis van de Maand Tong

Vis van de Maand Tong

Speciaal voor de oktober tongmaand is een speciaal minimagazine ontwikkeld ter ere en glorie van "De biefstuk van de zee". Het magazine laat onder andere de reis van de tong zien van schip tot winkelschap en vertelt het verhaal van de Nederlandse vissersvloot. Natuurlijk mogen ook vijf heerlijke recepten niet ontbreken. 

Tong magazine

Vraag naar een gratis exemplaar bij jouw visspecialist!

 

Over Tong

Ben je benieuwd naar de levenscyclus van de Tong, de voedingswaarden of hoe je ze het beste kunt bereiden? 

Check het vispaspoort en veel meer achtergrondinfo op de pagina Vissoort Tong.

 

Naar het vispaspoort van tong