Laatst bekeken

  • Geen
 

Slanke recepten

 

Mijn recepten

    Geen recepten
 

Slank met vis

Slank met vis

Overgewicht is voor steeds meer Nederlanders een probleem aan het worden. Diëten zijn in overvloed aanwezig en die proberen wij massaal allemaal uit. Maar wie slank wil leven moet vooral zijn of haar levensstijl aanpassen. Dit betekent vaak een andere manier van eten en meer bewegen. Veel vissoorten zijn mager en bevatten weinig calorieën. Een ideaal ingrediënt dus voor een slanke maaltijd. En vis bewijst dat op ons gewicht letten ook nog lekker kan zijn!


Magere bereiding

Wie op de calorieën let, wil niet altijd vet gebruiken. Veel soorten vis zijn mager en bevatten daardoor weinig calorieën. Vaak nog minder dan vlees of kip. Zelfs vette vis is wat calorieën betreft te vergelijken met een gemiddeld vet stukje vlees. Kies wel voor een magere bereidingstechniek zoals roerbakken, bakken in de oven of grillen. En beperk het gebruik van sausjes, olie en room. Daarmee bespaar je de meeste calorieën. Gebruik voor bakken of grillen olie of vloeibare margarine. Paneer de vis liever niet, dan zuigt hij extra veel vet op. Je kunt vis ook in de oven bereiden, bijvoorbeeld in een pakketje. Dan heb je weinig extra vet nodig. Dat geldt ook voor stomen en bereiden in de magnetron.

Klik hier voor een handige bereidingstabel voor vis.


Vis en gezondheid

Vis en vetgehalte

Klik op de afbeelding om de tabel met visgehaltes te bekijken.

hoe kan ik vis mager bereiden?

Op zoek naar meer informatie over de magere bereidingswijzes roerbakken, grillen of bakken in de oven?